Jalea de membrillos en envases de vidrio
Es probable que tengas uno o más árboles de membrillo y no sepas qué hacer con tanta fruta. Para enfrascar y conservar durante meses la producción de nuestro patio (o comprada en cualquier verdulería) en forma de una endulzada jalea hay que poner en una olla de acero de fondo grueso cáscaras y carozos con semilla de membrillos frescos y maduros, bien lavados. La cantidad mínima necesaria es 1/2 kg.
Cubrir con agua, dos cm por encima de las cáscaras, agregar el jugo de medio limón y poner a hervir durante 40 minutos a fuego medio con la olla tapada.
Colar el resultado con un colador bien finito o un paño limpio de algodón, presionando un poco las cáscaras y los carozos para que salga todo el líquido. Dejar aparte las cáscaras y los carozos.
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Mezclar el jugo obtenido con azúcar de caña (750 gr. de azúcar por litro de jugo o la proporción equivalente) y poner la mezcla a hervir a fuego bajo durante otros 40 min., revolviendo cada tanto con una cuchara de madera y retirando la espuma que sube a la superficie con una espumadera, para que la jalea quede cristalina.
Frasco Amanecer 360cc
EL PRECIO NO INCLUYE LA TAPA.
Le corresponde Tapa Axial de 63mm
Pack: 20 unidades
Mayorista: 200 unidades
Granel: Consultar
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Envases medianos
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Frasco Extracto Campana 170cc$690,0970 disponibles
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Frasco Júpiter 200cc$692,83
Agotado
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Frasco Morronero 200cc$745,90
Hay stock
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Frasco Amanecer 250cc$746,00
Hay stock
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Frasco Anchoero 100cc$809,18
Hay stock
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Frasco Hexagonal 190cc$819,55
Hay stock
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Frasco Almendra 290 cc$864,41
Agotado
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Botella Jugo 250cc$998,04
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El color resultante debe ser rojizo medio oscuro.
Envasar en caliente en frascos previamente esterilizados, dejar enfriar y tapar.
La jalea de membrillo queda muy bien sobre tostadas con manteca o crema de leche batida espesa.
Envases y tapas usados en jaleas
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TAPA AXIAL 63 CAJA CERRADA 2500 UNID$96.522,00
Agotado
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Combo especiero 2 (6 pote pet 210 cc c/ tapa)$519,00
Agotado
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Combo especiero 1 (6 frascos amanecer 250 c/tapa)$5.250,00
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Alba 330$617,18
Agotado
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Combo Amanecer 360cc X20 con tapas y precintos$15.799,00
Agotado
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Pote pet 210 cc c/ tapa Silplast$100,00
Agotado
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Alquiler de máquina tapadora$2.000,00Hay stock
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Frasco Campana 360 cc$726,92
Agotado
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Frasco Octogonal 300 cc$978,00
Agotado
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Frasco Almendra 290 cc$864,41
Agotado
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Tapa corona 63mm$72,54
Agotado
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Frasco Extracto Campana 170cc$690,09
70 disponibles
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Frasquito Minidulce Redondo 28cc$808,20
Hay stock
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Tapa Corona 83mm$534,72
Agotado
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Tapa Corona 72mm$273,97
Agotado
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Tapa Corona 68mm$159,58
Agotado
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Tapa Axial 58mm$211,48
Agotado
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Tapa Axial 53mm$205,52
Agotado
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Frasco Almendra 360cc$1.160,93Agotado
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Pote Dulce 360cc$1.084,39
Agotado
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Frasco Oliva 330cc$980,83
Agotado
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Frasco Morronero 200cc$745,90
Hay stock
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Frasquito Minidulce Redondo 40cc$808,20
Hay stock
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Frasquito Minidulce Hexagonal 40cc$808,20
Hay stock
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Frasco Júpiter 200cc$692,83
Agotado
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Frasco Hexagonal 190cc$819,55
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Frasco Hexagonal 360cc$998,04
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Tapa Axial 38mm$166,51
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Tapa Axial 70mm$283,75
Hay stock
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Frasco Anchoero 100cc$809,18
Hay stock
